(一)失依獨居長者公益送餐服務
根據衛福部(2020)統計資料顯示，臺灣全國截至2020年六月止「列冊」的獨居老人人數為4萬5,035人，屏東縣65歲以上長者有14萬6,353人，社會處列冊獨居長輩有3,472人高居全國第五位，然而！需要送餐服務的不只是這些符合法規定義而列冊的長輩而已，屏東縣貧戶人數是全國排名第二位，縣內有許多生活在灰色地帶的近貧家庭因資格不符，屬於社政單位的「經濟弱勢社會邊緣戶」、經濟弱勢社會邊緣戶獨居長者是弱勢中的弱勢，他們被排除於社會扶助體制外，所幸10年來本聯盟有勞動部多元就業計畫支持，利用盈餘投入弱勢關懷，讓有需要的人便於取得適當的福利資源進而幫助到更多需要的對象，在最關鍵的時刻伸出援手，更能適時解決社會問題，減少社會上家庭悲劇的產生，使許多生命能活得更有品質，也更有尊嚴。
(二)居家失能長者送餐到宅服務
居家失能長者送餐到宅服務的對象有符合長照身份的中低收入長者；不與子女同住的類獨居長者及地處偏遠餐飲業者無法服務的長者，『送餐到宅Mealson Wheels(MOW)』的服務目的，旨在減輕社區老年人的營養風險和社會隔離，利用送餐到宅的服務送飯給無法購買或無法準備飯食的長輩、減少營養風險，服務中包含送餐者與長者互動及關懷、所以送餐服務不只是解決長輩溫飽需求，更是透過每日的噓寒問暖，建立與長輩生命的連結，我們送出的不只是便當，更是健康、關懷、溫暖與愛。Krassie, J., Smart, C., & Roberts, D. C. K. (2000)
(三)長照系統據點(機構)共餐服務
社區共餐服務（Eating with Friends）是鼓勵長者多到社區活動，國內已有許多研究皆證實亞健康長者社區據點共餐服務的重要性。 全屏東縣共計有378個長照系統據點(含B級單位複合型服務中心、社區照顧關懷據點、C級巷弄長照站、原住民文化健康站、伯公照護站等)，服務超過1萬3,954位長輩，長照據點(機構)使用共餐服務，社區無須再浪費大筆經費維護廚房設備、餐飲衛生管理等，讓社區幹部、社工、志工或照服員能更專注在增加長者心理及靈性的專業課程、加強預防失能與延緩老化的服務專業、組織健全志工隊、強化照顧安全防護措施等事項上，進而達到促進社區長者營養餐食提升之目標。