計畫目的

共同建構綠色飲食生活圈

本計畫目的為建構微型綠色飲食經濟生活圈,以注重食品安全,關照農民生計、融入在地文化與環境永續價值為發展目標。

本聯盟對於推動在地生產、在地消費、資源保護與生態永續之綠色飲食概念具有高度認同,透過勞動部培力計畫支持農藥殘毒自主檢驗室的設置,強調新鮮、安全、健康等優勢,不僅能提供消費者新鮮安全的餐食,更可促進民眾對在地農民及其產品的認同感,以縮短食物里程與維護國人食安與健康,以發展符合綠色概念之產地餐桌。
因此!本聯盟食在幸福計畫的其中一個目的就在於「合作找幸福」,透過計畫人員進行田野調查方式發掘有共同理念的生產者加入共同產銷行列,集結在地長照社區據點及安養中心等單位組織產銷整合聯盟以「共同採購」方式來降低食材成本,以合理的價格收購在地農產品友善農民、減少碳足跡,願意參加共同產銷平臺的社區夥伴除了提昇農產品的安全與品質外,更有利潤回饋社區公益事務,以完成自立自強、永續發展的目標。
本聯盟今年開始與第三方系統服務商合作開發『科技送餐預約配送整合系統』,透過將送餐服務及在地農產共同產銷平臺,以科技、系統管理方式帶來創新服務量能與品質,利用兩種虛實整合採購方式達到多元採購管道,透過產銷間的正向支持與循環,建立產銷關係的友善連結,鼓勵更多友善小農、家庭農場、地方生產組合、返鄉青農們為我們生產健康食物、照顧土地,進一步維繫農業的活絡生機、建構自給自足的微型綠色飲食生活圈經濟,成就共好的社會。

質農好物

計畫項目